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商品編號:OC0002
鮮凍天使鱘龍魚頭
商品簡介:
原價600元(包)現在特價420元(包),現買現賺買到賺到!!
特價$420
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商品說明

    縱有滿和雪山熊掌,難得千里江海鱘龍

    

  

 鱘魚(sturgeon)體重可超過1000公斤,壽命可超過100歲以上,是地球上體型最大,壽命最長的淡水魚類。鱘魚卵所做成的魚子醬號稱世界三大珍味之首。

 鱘魚餐是目前世界新興流行的高檔海鮮。鱘魚卵所製成的魚子醬眾所周知,而鱘魚肉是屬於低脂肪、高蛋白肉類,含有比其他魚類高3~5倍的omega-3不飽和脂肪酸及造血維生素--葉酸(folic acid)。鱘魚頭軟骨及脊軟骨所含的硫酸軟骨素,抗癌強化免疫效果更勝鯊魚軟骨粉。另外鱘魚的鰾、唇、皮、油等也都可以加以料理及處理,樣樣都是味道鮮美、滋補健身、抗癌補氣的珍貴佳餚食材。稱鱘魚"一身是寶"一點都不為過。

鱘魚不論是在中國或西方的古代,都是皇帝的魚。三千年前中國周初皇帝用鱘魚祭祖祈福;秦呂氏春秋一書敬為神魚;鱘魚也是清朝乾隆皇帝下江南游龍宴及慈禧太后內宮滿漢全席的名菜;英國愛德華二世曾宣佈鱘魚為皇室魚,漁民捕獲須進貢英皇。

 鱘龍魚富含膠質,從頭的吻部到尾部都是軟骨組織,為百分之百純天然的優質的膠原蛋白,唯一硬骨是腮及兩側少數骨板,組織非常奇特。

魚肉鮮甜Q嫩,具有很高的營養價值,中外自古以來,都將鱘龍魚視為滋補養生聖品。孕婦月子/術後調養/老人小孩最佳食補

 花蓮玉里天使鱘龍魚,海岸山脈純淨水源全程無毒養殖

 SGS48項藥物殘留與重金屬檢測合格

 一條龍自養自銷    肉質鮮嫩彈牙,純無土腥味

活魚現撈  真空包裝  乾淨衛生  料理方便

 

建議烹煮方式:

「魚肉」可清蒸、紅燒、三杯、薑絲清湯料理

魚骨、龍首以藥膳燉煮為佳

魚骨熬煮1~1.5小時,晶瑩剔透,口感QQ像蒟蒻,是慈禧太后的嬌顏養生聖品,媲美東阿阿嬌。如果魚骨頭熬的夠久,膠原蛋白就會融在湯裡面,可以直接用喝的喔!

 

鮮凍天使鱘龍魚頭
鮮凍天使鱘龍魚頭

 

鮮凍天使鱘龍魚頭
商品規格
 
商品規格

包裝方式:切塊真空包裝/1包
重量:200g±10%/份
產地:台灣花蓮縣玉里鎮ㄒ
商品狀態:自養自產自銷,活魚現撈現殺
儲存條件:-40度急速冷凍冰鮮
最佳賞味期:3天食用完畢
運費:2份以上免運費
 

食用方式:

1退冰後烹煮,加米酒燉軟後 煮味增湯。

2退冰後烹煮,加米酒、薑絲、中藥材如枸杞.紅棗.當歸.生芪.川芎.桂皮.參鬚...燉軟(依個人喜好軟度),以鹽巴調味即可。

商品運送

商品運送及運費說明:

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運費說明:

未達免運費購物金額,需另外支付運費$160元,或是透過購買其他商品達一定數量符合免運費門檻就能為您省下運費。

 
 

離島地區運送說明:離島地區暫時不提供宅配服務

 

其他說明
  • -40度急速冷凍冰鮮
  • 通過SGS48項藥物殘留與重金屬檢驗
  • 保證全程無毒養殖
  • 客製服務處理,真空保鮮輕鬆料理
  • 合法養殖場自孵自養自產自銷
  • 自創品牌 品質保證